防水对于节约能源也非常重要。有效的防水可以减少能源在冷却和加热建筑中的消耗，降低能源浪费。今天让小编来大家介绍下关于饭店厨房下水道设计的问题，为在防水方面有需要的人群解疑答惑。
文章目录列表:
1.我想在餐厅的位置弄开放式厨房，请问管道下水道方面的问题该怎么解决，请专业人士详细解答。2.饭店厨房装修应该要注意哪些事项
我想在餐厅的位置弄开放式厨房，请问管道下水道方面的问题该怎么解决，请专业人士详细解答。
你这个户型就不要想做开放式厨房了，原因以下几点：
1.厨房的地面要做防水处理。
2.做开放式厨房烟机排烟距厨房烟道太远，排烟不畅会造成整个客厅都是油烟、墙面变黄。
3.燃气主管道在原来的厨房里，无法改动的，只能接铝塑管，还要走明面外漏，燃气公司规定燃 气设施严禁包裹，漏气后不好查找维修。
4.浪费了空间，你家原来的位置不做厨房的话做其它的功能房更不合适。
饭店厨房装修应该要注意哪些事项
排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：
一、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
二、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
三、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
四、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
因此、厨房排烟管设计还应注意以下数据:
（1）油烟净化器风口变径长度≥800mm
（2）不锈钢烟罩离风口距离应为≥4m
厨卫的装修最重要的就是墙地面的防水，一旦出现问题，不仅殃及楼下，也会给自己的生活造成很大麻烦，所以防水是非常重要的。另外就是管线的布设，对于预埋的水管一定要加压试水没问题以后再封面，不要留下隐患。地漏也是需要注意的，最好使用防臭地漏，这样以后下水道不会反味。在挑选卫生间的洁具时也是有需要注意的：听：主要是检查是否有开裂，用一细棒敲击瓷件边缘听其声音是否清脆，当有“沙哑”声时，证明瓷件有裂纹看：检查外观是否有变形，将瓷件放在平整的平台上，各方向活动检查是否平稳匀称，安装面及瓷件表面边缘是否平正，安装孔是否均匀圆滑。摸：检查釉面质量，釉面必须细腻平滑，釉色均匀一致。可见面特别是水能溅湿的釉面质量尤为重要，在釉面上滴带色液体数滴用布擦匀，数秒钟后用湿布擦干，检查釉面，无脏斑点的为佳。卫浴间使用的陶瓷洗面盆主要分为台盆和柱盆。柱盆比较适合于面积偏小或使用率不是很高的卫生间（比如客卫），台盆比较适合安装于面积比较大的卫生间。还有很多详细的需要注意的问题，你会在装修中逐步的认识到得。
通过上文的阅读，想必大家都对饭店厨房下水道设计施工图有了一定的了解，防水对于保护建筑物内部设备和设施至关重要，水分渗透可能导致设备故障、电路短路等问题，影响建筑物正常运行，希望以上内容对您有用，能解决您的问题，更多防水问题请咨询防水专业人员。
温馨提示：防水施工需要优质的防水材料以及专业的防水施工人员，才能确保建筑未来很长一段时间不渗水，如果您不懂，但是确实有这方面的需求，您可以联系我：（点击电话即可复制）
标签：饭店厨(25)
