防水有助于保护建筑物的声学性能。有效的防水措施可以减少雨水和外部噪音对室内声音的影响，提供更安静的环境。今天让小编来大家介绍下关于农村地下室酒窖的建造的问题，为在防水方面有需要的人群解疑答惑。
文章目录列表:
1.如何建造一座私人酒窖2.建造酒窖的注意事项
3.家庭酒窖如何建
如何建造一座私人酒窖
要想建造一个好的私人酒窖，必须先确定所要窖藏红酒品牌的储存条件。酒窖最理想的储酒温度是在10°C-12°C，没有剧烈震荡的场所。酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用，因此酒窖的墙体和天花板、地板必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。酒窖的木门必须有一个很好的密封，以保持地窖里内凉爽的空气。照明是一个酒窖的重中之重，照明最好选用冷光源。在定制酒架的时候，一般木材材料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。在选用木材时，我们首先要考虑的材质的耐潮性以及它的稳定性。
很多业主问，建造一座私人酒窖真的很难吗？其实，只要能把问题解决好，实现梦想并不难。
一、酒窖选址 要想建造一个好的仿生态酒窖，必需先确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件。比方，波尔多、勃艮第的名庄酒贮存条件最高，要达到温度12℃~15℃，湿度60%~70%另外，酒窖应建在室内最凉爽的地方。还要考虑到周围环境的影响，除了要防止日光和震动外，还需要通风良好。而新世界酒区的葡萄酒工业化酿造，没有特别严苛的贮藏条件。如果你大部分藏酒是日常饮用的餐酒，惯例贮存就可以满足需要。酒窖不用在意大小，房间的任何地方都能改造成酒窖。例如，3平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势，设计错落有致的酒架；4平方米的狭长走廊，可选用阶梯形酒架；当然如果有独立的别墅，把酒窖建在地下室是最佳之选。
二、控制温度和湿度（酒窖恒温恒湿）酒窖最理想的储酒温度是10°c~12°c没有剧烈震荡的场所。如果将酒窖建在公寓里面一定要远离暖气和排热装置。低于9°c葡萄酒会减缓成熟的速度，葡萄酒的香气会以沉淀物的形式被禁锢起来。高于14°c葡萄酒在酵母与乳酸菌的作用下加快幼稚速度，使酒的陈年能力大大缩短。酒窖不应该过于湿润和干燥，湿度应保持在70%左右。
三、酒窖保温 酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用，因此酒窖的墙体和天花板、地板必需做保温处理。这是建造酒窖比较专业的环节。墙体需要通过丈量、计算得到一个比较准确的数值来满足贮藏要求。因为酒窖在不同环境下，对墙体厚度的要求是不一样的最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温资料。通常做好墙壁保温和防水后，可以在内壁增加一些与酒窖主题相匹配的色彩，石头或花岗岩可用作墙壁覆盖资料。
四、酒窖木门、地板 酒窖的木门必需有很好的密封性，以保持酒窖的温度，常用的有实芯门或中空玻璃木门。玻璃木门必需选择至少增加一倍窗格的钢化玻璃，而且木门最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。酒窖地板最常用的石板、瓷砖、大理石等材料，需要注意的不要使用地毯。酒窖的地板通常要匹配整体的装饰色彩。
五、酒窖照明 照明是一个酒窖的重中之重，最好选用冷光源。白炽灯会发生热能干扰酒窖的温度，而荧光灯发生大量的不可见紫外线，会破坏葡萄酒酒体结构，所以它都不能作为酒窖的照明光源。射灯是酒窖装饰中最受欢迎的不同类型的射灯作用也不尽相同，多数是用来突出、区域、酒瓶等。
六、酒窖空调 推荐选用欧美进口低能耗、高配置的酒窖空调产品。酒窖空调就像爱车的发动机，一辆车的好坏首先看发动机，一个生态酒窖的好坏也是先考虑酒窖空调。酒窖空调是整个酒窖的心脏一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被废，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。目前市场上的酒窖空调大概分为二类，一类是国产的酒窖空调；一类主要是欧美国家引进的进口酒窖空调。国产的酒窖空调基本都是电子酒柜厂家简易改装或组装的,葡萄酒喜好者经常希望能拥有自己的私人酒窖。大多无法保证藏酒的平安，且故障率高，寿命较低，尽量不必。红酒起源于欧洲，酒窖起源早于欧洲，所以专业的酒窖恒温恒湿设备包括酒窖空调在欧洲市场早就得到验证，无论是设计还是技术上早已遥遥领先，并且在应用上也比较成熟。
七、酒架及装饰 定制酒架的时候，一般木材资料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。选用木材时，首先要考虑的材质的耐潮性和它稳定性，最好要有天然木质细腻纹理，紧致密实，防潮、耐压、避震，最佳资料是橡木。装置酒架时，首先要保证其稳固性。酒架的材质非常多，包括木制、钢制或砖砌等，而根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，可以选用不同的材质，只要与酒窖整体风格一致即可。酒架的平安性一定要谨慎处理，不要自己盲目的。若储藏不当，过一阵子就会发现酒已经全都发霉了得不偿失。酒窖设计中，为了突出私人酒窖的华丽与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等。
建造酒窖的注意事项
简介
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。
酒窖建造条件
理想酒窖条件示范
由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求：
①有足够的贮存空间和活动空间。
②通气性能良好。
③环境易保持干燥。
④隔绝自然光照明。
⑤防震动、防巨声干扰。
⑥有相对的恒温条件。
酒窖内部设施
酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具：
1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。
2.梯子. 用于存货和取货。
3.推车. 用于搬运货物。
注意事项
1.酒品的堆放 .凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒法国路易斯集团有限公司：酒窖
液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。
2.登记 . 入库的酒品都要登记。每一类酒品要标有卡片，上面对酒的年龄、产地、标价等登记备案。酒品一旦放置好后，不要随意挪动。特别是不要清扫落在酒瓶上的尘灰，对高级酒品尤其如此。
3.切勿与其它货物混用 . 不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
家庭酒窖如何建
无论您打算将其用作 酒窖 的任何用途；重要的是要记住，葡萄酒是一种易腐烂的产品，其保护永远是最重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事，而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。
您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的投资，因此采取经济措施保护这两项投资具有良好的经济意义。妥善保存后，值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其质量更长的时间（通过延长饮酒时间），而且随着成熟，其香气，风味和复杂性也将不断提高。
正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑：保护葡萄酒免受外界有害因素的影响。
以下是需要防范的主要危险：
1.温度
在极端温度下，葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热（超过25°C），可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误，将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因，切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。
如果酒窖变得太冷，葡萄酒可能会冻结，这会对软木塞造成破坏，并向葡萄酒中引入氧气，如果暴露量过多，可能会直接导致葡萄酒变质。
但是储存葡萄酒的最佳温度是多少？尽管这是葡萄酒专业人士争论的话题，但是可以肯定地说，葡萄酒可以在7–18°C之间令人满意地存储。有人认为，储存和陈酿葡萄酒的绝对理想温度是13°C，大约与法国许多窖窖中的温度相同，但最终，是否达到理想温度并非如此。保持一致性很重要。换句话说，只要您的酒窖将温度波动保持在一到三度以内，最好要比最佳温度要暖一些（或冷一些）。如果温度波动过大，则会再次遇到软木塞问题，有软木塞会被氧化的风险。
最后，如果允许葡萄酒缓慢陈酿，葡萄酒具有更大的发展复杂性的潜力和更芳香的香味。较低的温度会延缓葡萄酒的陈酿周期，因此，有理由认为，凉爽的酒窖要比温暖的酒窖更好，尤其是如果您享受陈年葡萄酒可以给您带来更美味体验的第三级特征。
2.湿度
当环境过于干燥或潮湿，或相对湿度波动太大时，湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下，软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒（缺少水分会使软木塞变干，这会增加氧化的风险），并且为什么应该始终水平（或以适当的角度）放置瓶子以确保葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签，从而影响投资葡萄酒的价值。
调节酒窖的环境湿度通常是要管理的最具挑战性的环境考虑因素，尤其是如果酒窖位于干燥气候中。通常认为75％的相对湿度是最好的，但是相对湿度在50％到75％之间的任何值都足够。
保持良好的空气流通和通风也很重要，不仅要使酒窖成为宜人的参观场所，而且要使酒窖远离可能影响葡萄酒的持久性气味。
注意：如果您碰巧拥有一个潮湿的地下室或在法国拥有一个潮湿的地下室，则可以建造一个被动式酒窖（即，由于自然环境可以完成所有工作，因此您无需机械地调节温度或湿度）为了你）。如果您恰巧生活在不太理想的气候中，则需要建造一个活动酒窖，也就是说，您需要采取步骤来主动调节环境温度和湿度（这适用于大多数酒窖）。这可以像用一英寸的砾石覆盖地窖地板并定期向其洒水一样简单，也可以像封闭空间并使用最新的气候控制系统一样复杂。优质的活跃酒窖应采用隔热和防潮层进行隔热，
3.光
葡萄酒对光敏感。光线会使色素在红酒中褪色而在白葡萄酒中变暗。为此，酒窖应放置在避光的黑暗处。如果您的酒窖使用照明系统，请确保它没有紫外线。众所周知，零售葡萄酒商店不利于忽略酒窖适当的护理这一方面，因此请务必询问您何时购买瓶装（尤其是香槟酒）它已被放置在无紫外线的条件下。
4.震动
要让葡萄酒免受任何和所有振动的影响。因为，沉积物可能会受到干扰，这可能会破坏老化过程。这就是为什么您通常不会在楼梯下找到酒窖的原因。值得注意的是，入门级葡萄酒冰箱和高端型号之间的主要区别之一是电机的质量。入门级的葡萄酒冰箱电机通常会表现出较高的振动程度。
5.摆脱持久的气味
带有持久气味的葡萄酒会变味。令人讨厌的气味可能来自某些木材物种的除气，某些饰面材料和污渍的气味，或来自在酒窖中产生持久气味的任何其他来源（例如，附近的化粪池，化学浴池等）。）。除了破坏葡萄酒之外，持久的恶臭还会使参观酒窖充其量是令人不愉快的，而在最坏的情况下则无法居住。所以装修酒窖一定采用优质的材料，并且要保证酒窖内长久无异味。
6.安全性
最后，还有一个安全性问题，这与对投资葡萄酒世界感兴趣的收藏家特别相关，如果家里有小孩，酒窖从某种程度可能并不是相对安全的，因为小孩子的好奇心是无法遏制的。从简单的门锁到指纹识别技术再到全面的监控系统，各种各样的安全解决方案都可以保护酒窖。
以上就是建造酒窖的注意事项。美筑古堡为您介绍，希望您对酒窖更多了解。美筑古堡酒窖主要产品有酒窖定制、酒柜定制、雪茄房定制、密室定制、恒温恒湿设备。美筑古堡产品在多地有案例。有关美筑古堡产品设备问题欢迎咨询。
酒窖打造 照明最好选用冷光源照明，射灯是酒窖装饰中最受欢迎的一种，多数是用来突出照射区域、酒瓶。白炽灯会产生热能从而干扰酒窖的温度，而荧光灯产生大量的不可见紫外线，会破坏葡萄酒的酒体结构，所以不宜选酒窖门多采用实木结构门，一是美观，二是隔热效果好，如果没有找到合适的门，可以请装修公司制作大芯板门，中间添加一层保温板，周围贴上隔音棉条。酒窖中酒架的设计不只是要好看，更要考虑适合酒类的存放方式。酒架的材质非常多，木制、钢制或砖砌。根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，定做的酒架可以选用不同的材质，推荐使用实木橡木材质，这种材质不会变形，而且没有异味，有利于葡萄酒的存放。
横置是葡萄酒主要的堆放方式，因为酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞后起隔绝空气的作用，一定角度的倾斜放置也是可以接受的。在有条件的情况下，存放已达25年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则会发生意外而前功尽弃。
通过上文，想必大家都对农村地下室酒窖的建造方案有了一定的了解，建筑防水是保护建筑物免受水分侵害的关键步骤，有效的防水措施可以防止水渗透、渗漏和结构损坏，希望以上内容对您有用，能解决您的问题，更多防水问题请咨询防水专业人员。
温馨提示：防水施工需要优质的防水材料以及专业的防水施工人员，才能确保建筑未来很长一段时间不渗水，如果您不懂，但是确实有这方面的需求，您可以联系我：（点击电话即可复制）
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