良好的防水有助于延长建筑物的使用寿命，减少屋顶渗水引起的损坏，保持建筑物的结构完整和稳定。今天让小编来大家介绍下关于阳台上适合种什么蔬菜的问题，为在防水方面有需要的人群解疑答惑。
文章目录列表:
1.阳台上适合种什么菜？2.什么蔬菜适合阳台种植
3.阳台适合种植哪些蔬菜?
4.在阳台种菜，种哪些菜投入低产出高？
阳台上适合种什么菜？
适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。
茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，但是花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。
在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜和芹菜。说，现今市场上卖的韭菜农药残留比较多，因此许多市民都希望在阳台上自己种植。与韭菜相比，芹菜可能更适合在家里种植，而且如果只劈枝不拔根的话，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种，其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵，每棵之间的间距在四指左右。这里提醒大家注意，种植芹菜的种植箱里土不能盛得太满。
并不是只有以上所说的黄瓜、小番茄、韭菜和芹菜才适合在阳台上种植的哦，以下所列的蔬菜都可以在阳台上种植的：
上海青、樱桃萝卜、油麦菜、四季豆、大叶茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、 四季芹菜、四季生菜、 空心菜、甜椒、香葱、白萝卜、四季香菜、黄瓜、四季小白菜、菠菜、丝瓜、红苋菜、菜心、韭菜、大白菜、芥兰菜、春菜、羊角椒等等。
阳台种菜注意三个要点：
①施肥不要过量；
②浇水要适中；
③光照并不是所有蔬菜都喜欢！
有不少都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验，有的市民连种几次都无法成活，有的则很难长出果实。对此，有三个方面必须注意，那就是浇水、施肥和光照。
根据不同的作物需水情况不同，一般来说瓜类需要水分较少，而叶菜类因为叶片多，水分蒸发也多，需要的水分就相对较多。而且，有了“阳台菜园”后，家里剩下的米汤、豆浆、等可不要顺手倒掉了，因为它们营养丰富，用来灌溉非常利于蔬菜生长。
同时，科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件，但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实，大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长，而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此，施肥一定要适度。
此外，合适的温度也是蔬菜生长的一个必要条件。由于阳台早晚温差比较大，中午时温度能达到40℃左右，而晚上温度下降又特别快，因此一定要做好通风防风工作。而且，不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中，以黄瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度，一般七八摄氏度即可，十四五摄氏度最好。同一种蔬菜在不同的生长期，需要的温度也是不同的。比如说大白菜，生长前期温度比较高，后期需要的温度在十一二摄氏度即可。
当然，光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性，但并不是说光照越多越好，不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的，而瓜果类则一般比较喜欢阳光，但并不喜欢强光，能受得了强光的只有茄子。
什么蔬菜适合阳台种植
适合阳台种植的蔬菜：辣椒、小白菜、生姜、蒜苗、葱苗等。
辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光就可以了，等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。
将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。把大蒜的根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水。等到蒜苗长出就能剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
阳台适合种植哪些蔬菜?
1、香菜；香菜具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂质壤土上栽培。华北地区在7-8月播种，10月前即可收获；南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。
2、矮生番茄；矮生番茄具有观赏和食用双重性，颜色有红黄两种。株型较小，株高25厘米左右，生长势较强。果实圆正，果面光滑，果色有亮红和亮黄两种，果色艳丽，观赏性强；抗病、耐弱光，属中光性植物，只要温度合适，全年可栽培，生长适温为20-30℃。果实转色期7-10天，观赏期长达100天左右。
3、生菜；散叶生菜叶簇半直立，喜光照及温暖气候，耐寒和耐热性均较强，适应性广。
种植过程中可以陆续剥取外叶食用，心叶继续生长，一株可以采收20-35片嫩叶。
4、指天椒；指天椒有观赏和食用双重性。株型较小，植株长势中等，盆栽开展度35厘米左右，株高30-35厘米，分杈多。果实长圆锥形，极辣，前期乳白色，逐渐变成红色，同株果实多色、果色艳丽、果形美观，观赏性强。抗病、耐弱光，观赏期长达150天左右。
在阳台种菜，种哪些菜投入低产出高？
周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获周期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱 节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟 初学者最适合种什么？ 初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。 不同朝向的阳台种不同的菜 大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对面如果是幕墙玻璃的楼层，会反射强光，这个也是需要提防的。 专家意见 注意阳台的承重问题 杭州铭品装饰杨总监说： 阳台种菜要注意承重，因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放，可以减少阳台单位面积的压强，一般而言，阳台的承重是没问题的，但是如果搞一组砖墙，在上面种植蔬菜，那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外，阳台的地面不宜改造太多，以免损伤防水层，要想复原可是相当麻烦的。 把阳台种菜作为一种生活的补充 杭州农科院何教授说：一般而言，阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。
阳台种菜现在越来越被人们所接受。是一项有益于全民的休闲生活方式。只要有院子或者大阳台，几乎家家户户都种上几盆花或种植蔬菜，不仅能够体会到种植的乐趣，还能随便吃，随便摘。
实现阳台零距离摘菜，蔬菜新鲜无疑是第一个兴奋点，而且是安全绿色蔬菜也是走俏的原因。不仅如此，还代表了一种新的生活方式。在阳台种菜，我们可以选择一些高产量的蔬菜，种植简单又实惠，比如以下这几种都比较适合在阳台种植。
1、菠菜
2、生菜
3、木耳菜
4、小番茄
5、小葱
1、菠菜
菠菜含有非常丰富的营养，含有丰富的维生素A、维生素C、叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外菠菜还含有大量的胡萝卜素，吃一小碗的菠菜就可以满足一天所需胡萝卜素的70%。
春天的3-5月份最适合播种菠菜。因为气温和煦，菠菜会长得非常快，大约1个月左就能长到可以收获的大小。菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，种子即使在-4℃的温度下都可以发芽生长。东北等寒冷地区也可以栽种。
菠菜对肥料需求不大，对光照要求也不严格，半日或全日照均可种植，只需在土壤表面干燥时给它浇浇水即可，很好养活，不用投入过多精力。菠菜生长速度快，播种后大约30~50天后，植株长到20~25厘米就可以收获了。
2、生菜
生菜是我们日常生活中最为常见的蔬菜品种之一。生菜的水分含量较高，大约为95.7%，脂肪含量极低，约为0.4%，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜。生菜带有微微的苦味，是因为它含有一种叫莴苣素的物质，具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等辅助功效。
生菜喜欢凉爽的种植环境，很适合春季和秋季栽种。春天种下的生菜生长迅速，几乎一天一个样，看着自己种的菜长得绿油油的，会非常有成就感。大约1个月左右就可以收获。吃生菜不要连根拔，要给它摘叶子吃，吃了叶子又会长新叶，断断续续可以吃好几个月。
栽种生菜尽量选择大而浅的花盆，生菜属于浅根植物，太深的花盆会浪费土壤和种生菜肥料比较重要，最好选择发酵好的牛羊粪便肥、果皮肥、鸡粪肥等有机肥料。在花盆底部铺一层有机肥，再覆盖上土壤，最后再播种，不要让肥料直接接触种子，会把种子都烧坏的。种植的时候铺一层有机肥，然后每日给它浇一点水，一个月左右就可以吃了，好养活，要求不高。
3、木耳菜
木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。
在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。木耳菜梢长10-15cm时剪割可每半月采收一次，也是边割边长的蔬菜之一。木耳菜一种下去，长势非常快，可以无限向上生长，种一棵吃不完。木耳菜根系很发达，比番茄、南瓜都要发达，所以到中后期根本不需要浇水，它可以吸收深层的水分，不容易生虫，也不用担心会长虫，基本不需要怎么打理就能活。
4、小番茄
没有比番茄更容易种植的盆栽蔬菜了，种子发芽率很高，家庭栽种番茄，建议种植小番茄，也就是小西红柿，圣女果，樱桃番茄，因为种类很多，不同种类的圣女果，结出来的果子，硕果累累。
而且颜色也不一样，红的黄的，紫的黑的都有，丰收的时候，一次可以摘下一小盆果子来，番茄的栽种方法也不难，发芽了之后，注意剪掉一些侧枝，也可以打个顶，一个花序上面，可以只留下10到20个果子，剩下的摘掉。
小番茄的种子随意丢在土壤里他都能存活，不过这样结的果实不多，所以在种植过程中可以给他施点肥，多浇水，多晒太阳，晒太阳才能让它更壮，不会徒长，开花结果更多。
5、小葱
小葱是很多家庭烧菜必备调味料，同时盆栽小香葱是非常容易，不少人的种植首选，在阳台随便弄个花盆种下就能收获很多。小葱生长快，一般30天左右即可收获，慢慢吃慢慢长，不少人家种一盆能管上一年。
小葱对土壤要求不高，以肥沃排水性良好的沙质土壤为宜。喜阴凉环境，耐寒，不耐高温，适宜生长温度为15-25℃。小葱对光照要求不严格，一般置于光线明亮处。浇水时，注意小葱不耐干旱，需小水勤浇，保持土壤湿润。可每10天施用一次薄肥，小葱生长会很快。
以上五种蔬菜都很好种植而且产量高，投入低产出高，大多还可以边长边吃，健康又好吃，想要充分利用阳台，天台的一定不要错过，行动起来，一个月后就可以吃到绿色的蔬菜啦！
通过阅读以上内容，想必各位都对阳台上适合种什么蔬菜四季可以吃有了一定的了解，防水不仅可以保护建筑物的结构和基础，还可以保护内部设备、设施和贵重物品，如电气设备、机械设备等，希望以上内容对您有用，能解决您的问题，更多防水问题请咨询防水专业人员。
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